湖北洪森实业(集团)有限公司
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与湖北大米厂家一起来学习下腰果菠萝饭的做法:
材料:洪森茉莉香米75克、菠萝1个、腰果一小碟、红辣椒1/2个、青辣椒1/2个、火腿一小块(约50克)
调料:盐1/2茶匙、未来土地米胚油1茶匙、黑胡椒少许
准备工作:
香米淘净,加适量比例纯净水,滴入几滴米胚油,盖锅蒸熟;将菠萝按1:2比例切开,挖成碗状,在把挖出来的菠萝肉切成1cm左右的丁状备用;火腿、红辣椒、青辣椒均切成1cm小块备用;准备就绪之后,我们就要开始制作腰果菠萝饭啦!
制作过程:
将锅预热后放入少许未来土地米胚油,加入红辣椒、青辣椒炒熟;再将蒸熟的米饭、菠萝丁、火腿丁倒入锅中,加入调味料翻炒均匀;最后将腰果倒入快速翻炒均匀,关火起锅盛入菠萝碗中即可!