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香油又名芝麻油、麻油，是一种传统的中国调味植物油，从芝麻籽中提取，具有浓郁的油炸芝麻籽风味。湖北洪森实业(集团)有限公司所生产的芝麻油味道好，是日常生活中不可少的调味品。无论是冷盘、热菜还是汤，它都可以被使用。
1、芝麻油应该用玻璃瓶装
在化学中，有一个相似和溶解的原则，就是说，如果两种物质的化学性质相似，它们就会相互溶解，而油和塑料的化学性质非常相似，但是溶解的速度不是很快，它们可以在短时间内放入塑料瓶中，但尽量放在玻璃瓶中，以备日常使用。
2、芝麻油应远离光线
芝麻油的特性在避光储存时容易氧化和变质，因此芝麻油应避光储存。
3、芝麻油应该使用软木塞尽量不要用橡胶塞
橡胶塞长时间后会有芝麻油的味道，芝麻油的味道会有所变化。当使用橡胶塞时，必须使用塑料来隔离外部。
4、室温储存
芝麻油应该在常温下储存，不应该放在冰箱里，这样容易产生结晶，影响食用。
注意：无论芝麻油的储存方法有多好，都不能延长芝麻油的保质期，所以应该在过期前食用。如果芝麻油的用量很少，边肖建议买小瓶子，这样不容易浪费，而且可以在更短的时间内用完。
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